Oftmals sind es die Bedingungen, die hier nicht stimmen. Sehr oft ist es die Temperatur des Kühlschranks oder der Umgebung, aber viel mehr ist es der Feuchtigkeitsverlust, der die Radieschen am nächsten Tag so aussehen lässt, wie sie eben nicht aussehen sollen. Unknackig, weich und irgendwie eklig.

Um die Haltbarkeit von Radieschen zu verlängern, sollten sie nach dem Kauf im Kühlschrank aufbewahrt und, falls möglich, ihre Blätter entfernt werden, da diese Feuchtigkeit von den Knollen ziehen können. Im Gemüsefach des Kühlschranks und in einer perforierten Plastiktüte oder einem atmungsaktiven Behälter bleiben sie oft länger knackig.

Ich werde demnächst mal darauf achten, dass ich die Radieschen genauso lagere, wie ich es gelesen habe. Vielleicht halten sie dann mehr als einen Tag durch und ich kann meinen Salat essen

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Was mich am meisten stört, ist, dass verderbliches Fleisch oder Kühlware in die Regale geworfen wird, wo diese doch gar nicht hingehören. Wenn das nun jeder mehrmals am Tag macht, sammelt sich schnell eine beträchtliche Menge an Waren an, die neu einsortiert oder weggeworfen werden müssen.

Weggeworfen? Ja, denn wenn die Kühlkette, insbesondere bei Fleisch, unterbrochen wird, kann es nicht mehr verkauft werden. Das finde ich bedauerlich, da auf diese Weise letztendlich Waren verschwendet werden.

Die Lösung wäre, unerwünschte Waren zumindest an der Kasse abzugeben, wenn man sie nicht mehr haben möchte oder ein Austausch-Produkt gefunden hat. Das mag zwar auch umständlich für die Kassierer sein und möglicherweise nicht die eleganteste Vorgehensweise, aber es ist immer noch besser, als die Produkte in Regale zu werfen wo sie nicht reingehören. Es ist aber definitiv aufmerksamer und zeugt von mehr Rücksichtnahme ggü. den Verkäufern. Wer also nett ist und in Zukunft darauf achten möchte, dass es keine frustrierten Verkäufer gibt, die ständig Zeit aufwenden müssen, um Waren aus den Regalen zu fischen, sollte mithelfen und kein rücksichtsloser Kunde sein.

Ich spreche aus Erfahrung und ich weiß wie nervig es sein kann.

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Ein Beispiel: Ich habe einen Kunden bedient, der bezahlt hat, und er kam danach verstört zurück. Das Problem ist, dass der Kunde eine Ware, die er bezahlt hat, nicht mehr haben möchte, weil offenbar der Preis an der Kasse nicht stimmt. Eine Erklärung von mir wollte der Kunde nicht hören. Er meinte nur, dass der Preis, der auf dem Preisschild steht, verbindlich ist und gesetzlich geregelt sei. Ich habe den Fehler gemacht und muss nun die Differenz auszahlen. Zudem möchte er bitte, dass das Preisschild ausgetauscht wird. Mit diesen Worten hat der Kunde auf mich eingeredet.

Fakt ist jedoch, dass hier nichts Gesetzliches vorliegt. Zumindest nicht das, was der Kunde behauptet. Gesetzlich ist festgeschrieben, dass laut Paragraf 119 Abs. 1 BGB der Verkäufer die Preisauszeichnung anfechten darf, wenn es sich um ein irrtümlich ausgepreistes Preisschild am Regal handelt.

Einfacher ausgedrückt: Wenn der Preis an der Ware versehentlich oder irrtümlich falsch angegeben wurde, darf der Verkäufer diesen auch gegenüber dem Kunden reklamieren, wenn dieser dies beanstandet. Der Kunde hat also keinen Anspruch auf den Preis, der am Regal steht, da der tatsächliche Preis an der Kasse festgelegt ist. Hierzu gibt es sehr informative Artikel auf test.de und focus.de.

Natürlich kann der Verkäufer auch kulant sein und die Differenz für die Ware auszahlen, und somit den Preis akzeptieren, der am Regal steht, wenn der Kunde nett und einsichtig ist. Der Ton macht die Musik, und dieser ist oft nicht der angenehmste.

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Aber wozu? Nun, ich wurde so erzogen, dass man die eine normale Begrüßung einleitet und die Wörter „Bitte“ und „Danke“ nutzt. Ganz gleich, ob es einem schlecht geht oder man genervt ist. Das gehört einfach zum guten Ton, und man macht es einfach. Doch diese Sturheit an der Kasse, kein einziges Wort über die Lippen zu bekommen, und mich dann auch noch anzupampen, ist respektlos. „Der Kunde ist König“ – alles schön und gut – aber nur wenn sich auch der König benimmt. Könige sind respektvoll – zumindest aus meiner Wahrnehmung.

Wieso sollte ich also den Kunden, wenn dieser mir so pampig gegenübertritt, nett und lieb behandeln? Hat dieser Kunde das verdient? Immerhin bin ich ihm ja untergestellt und er kann wohl machen, was er möchte. Falsch. Wenn wir eines aus dem Umgang mit Rassismus gelernt haben, dann ist das, dass man jeden Menschen gleich behandelt. Denn so wie ich behandelt werden möchte, behandele ich auch denjenigen mir gegenüber. Rassismus passt zwar hier nicht perfekt rein, aber ich will nur verdeutlichen wie wichtig das ganze ist.

Ist mir nämlich ein Kunde fies und grantig, tue ich folgendes: Ich versuche eine gewisse Zeit ruhig und nett die Situation auf meine Ebene zu bringen. Wenn das nach einer Weile nicht funktioniert und derjenige mir gegenüber nicht gelassener wird, dann gehe ich entweder (weil ich mir das eben nicht bieten lassen muss), oder ich steige auf die Kundenebene herab. Allerdings würde ich das nicht empfehlen. Denn oft ist es so, dass wenn man sich auf diese Ebene einlässt, man eine Kundenbeschwerde erhält. Man ist also oft sowieso der Angearschte.

Deshalb ist es besser, ruhig und gelassen zu bleiben. Wenn das nicht geht, muss man die Reißleine ziehen und sich nicht weiter mit dem Kunden abgeben. Schließlich muss man in meinem Beruf als Verkäufer im Einzelhandel nicht alles über sich ergehen lassen.

Das dürfte jedoch auch für andere Berufe genauso gelten Respektvoller Umgang heute in dieser Zeit ist wichtiger denn je.

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